Am 24.03.2025 haben viele Menschen gegen Ende des Monats oft leere Kühlschränke und Geldbeutel. Besonders im Berliner Stadtteil Friedrichshain trifft dieses Phänomen auf ein innovatives Konzept, das den Lebensmittelabfall verringern und gleichzeitig Geld sparen kann. Hier betreibt René Heiden einen speziellen Supermarkt, der sich mit der App *Too Good To Go* gegen die Verschwendung von Lebensmitteln stark macht.
Die App ermöglicht es Supermärkten, Restaurants und Bäckereien, übrig gebliebene Lebensmittel zu einem reduzierten Preis anzubieten. In Heidens Laden finden Kunden eine Vielzahl von Produkten, darunter auch Bio-Waren. Zu den häufigen Funden in diesen „Magic Bags“ gehören Obst, Gemüse, Milch, Sahne und Brot von der beliebten Bäckerei „Zeit für Brot“. Die Preise der Tüten liegen zwischen 3 und 4 Euro und entsprechen damit etwa einem Drittel des regulären Warenwerts.
Ein Konzept zum Retten von Lebensmitteln
Heiden, der seinen Laden Anfang 2023 eröffnete, nachdem er und seine Frau einen Unverpackt-Laden vermissten, hat die Idee schnell in die Tat umgesetzt. Der Supermarkt bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln in Glasbehältern an, die die Kunden in eigene Behälter abfüllen können. An Samstagen verkauft Heiden dann die Lebensmittel, die nicht mehr bis zur nächsten Woche haltbar sind, über die App. Dabei gelangen in 95 Prozent der Fälle die angebotenen Produkte in die Hände der Kunden.
Die Verbraucher schätzen nicht nur die Möglichkeit, kreative Lösungen mit Lebensmitteln zu finden, sondern genießen auch die Chance, neue Produkte auszuprobieren. Das Konzept von *Too Good To Go* hat auch breite Unterstützung gefunden. Laut der Verbraucherzentrale werden in deutschen Haushalten jährlich etwa 6 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, was pro Person etwa 75 kg Lebensmittelabfall entspricht. Ein erheblicher Teil dieser Abfälle ist vermeidbar, was die Wichtigkeit solcher Initiativen unterstreicht.
Die Rolle von Supermärkten
Die App verbindet Verbraucher mit vielen Einzelhändlern. Dazu zählen bekannte Namen wie Alnatura, Edeka, und Rewe, um nur einige zu nennen. Verbraucher können Informationen zu regionalen Marktteilnahmen direkt in der App nachsehen und damit gezielt Sparmöglichkeiten nutzen.
- Alnatura
- basic
- Bio Company
- CAP-Markt
- denn’s
- Edeka
- Kaufland (in und um München)
- Netto Marken-Discount
- Rewe
- tegut
Die Innovationskraft von Supermärkten, die sich über *Too Good To Go* an dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung beteiligen, spielt eine entscheidende Rolle im Hinblick auf die Reduzierung der Abfallmenge. Das Konzept bietet eine einfache Möglichkeit für die Verbraucher, nicht nur Geld zu sparen, sondern auch zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beizutragen. In diesem Sinne fördert *Too Good To Go* einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und schafft gleichzeitig ein Bewusstsein für die Dringlichkeit dieser Thematik.
Die Initiative ist ein Paradebeispiel dafür, wie moderne Technologie und verantwortungsbewusstes Handeln Hand in Hand gehen können, um eine positive Veränderung in der Gesellschaft zu bewirken. Die Menschen in Friedrichshain und darüber hinaus profitieren von den kostengünstigen Angeboten und tragen gleichzeitig dazu bei, Lebensmittel vor der Mülltonne zu retten.
Berlin Live und KaufDa berichten übereinstimmend über die Herausforderungen und Möglichkeiten im Bereich der Lebensmittelrettung.
